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棉花糖版的牛軋糖

 

牛軋糖(棉花糖版)

 

牛軋糖,當下午甜點再被配一杯飲料,真是絕配。

 

作法也很簡單,

 

材料:

 

棉花糖     200g 2包

 

奶油        50g 半條

 

奶粉        150g

 

堅果類 或蔓越莓 果乾都可以

 

作法:  

 

準備平底鍋,

 

1.放入奶油煮到融化,

 

2.加入棉花糖,炒到融化,

 

3.再加入奶粉,炒到沒有粉了,

 

4.熄火,加入堅果類或你準備的果乾。

 

之後,放在烘焙紙上,用擀麵棍塑形成正方形, 放涼或放冰箱1~2小時,便可切小塊分裝。

 

心得:

 

我做的是黃色的的原因,是因為我奶油加入一整條,所以棉花糖吸入了奶油的黃。但也不影響口感。如果想要不那

們甜,棉花糖可以減半。

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