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棉花糖版的牛軋糖
牛軋糖,當下午甜點再被配一杯飲料,真是絕配。
作法也很簡單,
材料:
棉花糖 200g 2包
奶油 50g 半條
奶粉 150g
堅果類 或蔓越莓 果乾都可以
作法:
準備平底鍋,
1.放入奶油煮到融化,
2.加入棉花糖,炒到融化,
3.再加入奶粉,炒到沒有粉了,
4.熄火,加入堅果類或你準備的果乾。
之後,放在烘焙紙上,用擀麵棍塑形成正方形, 放涼或放冰箱1~2小時,便可切小塊分裝。
心得:
我做的是黃色的的原因,是因為我奶油加入一整條,所以棉花糖吸入了奶油的黃。但也不影響口感。如果想要不那
們甜,棉花糖可以減半。
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