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天氣寒冷，又喜逢冬至，就來一碗黑糖薑茶的湯圓，
暖暖呼呼的湯圓喝下去，全身跟著都暖呼呼的。
材料:
黑糖老薑茶 罐裝(沖泡式的) 5大匙
水 1000cc
湯圓 (甚麼牌子都可以) 1盒
紅棗 適量
糖 適量
作法:
先放五大匙黑糖薑母茶，紅棗，水，煮滾。
如果煮湯底時，覺得太辣，可以補點糖進去。
在湯底煮滾前，燒開水先煮湯圓，把他的外層的粉先煮掉。
要不直接放入煮，會多一個味道，不太好吃。
等煮過湯圓好了，再丟入湯底裡，讓湯圓去膨脹，即可完成。
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